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道の駅 五木のやかた・かわうえ 駅長の詩 あじめこしょう入り「おかき」
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2012.01.13 (Fri)

あじめこしょう入り「おかき」

たーです。

美濃飛騨伝統野菜「あじめこしょう」と その加工品、
中津川市の特産品として市内のあちこちで見かけます。
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このブログでも何度か登場しています。が
まだまだご存じないお客様もみえます。

「あじめこしょう」は唐辛子。
清流に暮らす「あじめどじょう」に形が似ていることからその名がつきました。
あじめ唐辛子 でも良いのですが
唐辛子のことを からごしょう と呼ぶので「あじめこしょう」です。
普通の唐辛子と比べると辛さは3~5倍!!!
でも、ただ辛いだけでなく独特の風味があって美味しいのです。
寒い時期には 身体の中から暖めてくれそうですね。

そんな「あじめこしょう」が入った、高山産もち米100%の「おかき」。
ファンも多いこの「おかき」が、今なら感謝価格で~す♪
是非この機会にどうぞ^^ 
P11603750001.jpg

辛くて美味しいやめられないとまらないおかきです♪



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