プロフ
道の駅 五木のやかた・かわうえ 駅長の詩 春の山菜
2017年08月 / 07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

2011.03.28 (Mon)

春の山菜

たーです。

昨日のお客様。
五木のやかた前の土手で何やら採集している・・・
「ヨモギ」か「土筆」かなぁ~と思っていたら

「あそこの土手に ノカンゾウ がいっぱい生えてるの知ってました?? 
  土筆やフキノトウも、この辺の人は採って食べないんですか?」

ヨモギはヨモギ餅にします。
フキノトウは天ぷらやフキノトウ味噌にしたりしますが、
土筆はねぇ・・・下ごしらえ面倒だし・・・
で、ノカンゾウって何????
P11307210001.jpg

オレンジ色の花が咲くアレね^^
こんなに群生してる~~
P11307220001.jpg

ノカンゾウ(ヤブカンゾウ)の事を
ずっと前にもブログに書きました。 そのブログはこちら^^

優しい青年が刈り残してくれたから増えたのかな^^


若芽は酢味噌和えや辛し和えにすると美味しいとの事。
ツボミの天ぷらも美味しいとか・・・
う~ん・・・ツボミを食べちゃう・・・???
味見してみたい気もするけど・・・
やっぱり土手が綺麗な花畑になって欲しいなぁ・・・


明日は火曜日。五木のやかたは定休日です。




人気ブログランキングへ
五木のやかた・かわうえに寄ってみたいと思えたら 人気ブログランキングへお願いします。

お問合せはこちら
五木のやかた・かわうえ:でんわ/Fax 0573-74-2376



スポンサーサイト
20:02  |  その他  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://gobokunoyakata.blog47.fc2.com/tb.php/1053-d2e62a9a

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP |